いかの専門店のタキシタです。50年の伝統の味、こだわり食材の紋甲いかを通販でお取り寄せ

50年守り続けた伝統の味、むき紋甲いか 見た目はユニークでも味は抜群、紋甲いか

50年間守り続けた、伝統の味

厳選した紋甲イカをご家庭にお届けします。肉厚で柔らか、とっても甘い、豊かな食感をお楽しみください。お刺身

●見た目は、ユニークでも、味は、抜群　！！
●水揚げ後、船内で急速凍結、だから新鮮です！！
●国内自社工場で加工　美味しさと安心、安全をお届けします！！

　　
　

紋甲いかは、肉厚で柔らか、甘みタップリです

紋甲イカは、肉厚で柔らか、甘みタップリ、お刺身でお召し上がりください

【紋甲いかは、こんないかです】
肉厚でとにかく柔らか、鮮度抜群ですので素材本来の甘み、旨みが楽しめる、そんなイカを食べてみませんか？
タキシタがお届けする紋甲イカは、獲れたてを船内で急速凍結した素材を使用、新鮮そのままです。素材も厳選、水産界で最高級品として取り扱いされているモロッコ沖のみを使用、管理の行き届いた国内自社工場で加工しました。一度、厚めにスライスしてわさび醤油をつけてお召し上がり下さい。噛み締めれば、口一杯にイカ独特の、ほのかな甘みと心地よい食感が広がります。
鮮度、素材が悪いイカを食べて、イカがゴムのように硬くてにおいも苦手だと思い込んでいる方、一度お試し下さい。新鮮なイカって本当に美味しいんですよ。
当店の商品は、主に業務用(鮨屋、割烹等)として卸しております。
一般のお客様へのお取り扱いはネット販売のみとなっております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

紋甲いかは、とっても柔らかくて、甘みタップリ

紋甲イカは、とても柔らかなので、大好きです。 紋甲イカはとっても美味しいよ

紋甲イカは肉厚で柔らかなので、お子様も大喜び

お刺身に、お鮨に、肉厚なので、とても食べ応えがあります。
てんぷらや焼き物もお勧めです。

板前さん、ご用達、伝統の味、紋甲いか

紋甲イカ ５００g入り

創業以来の味を守り続けています。紋甲イカ５００g

【むき紋甲いか　500ｇ／4尾入】
価格1800円 (税込み 送料 手数料別)
原産地/モロッコ
賞味期限/1年(冷凍)

紋甲いか 900ｇ

紋甲イカ1ｋｇ

【むき紋甲いか　900ｇ／5～6尾入り】
価格　2800円(税込み 送料 手数料別)
原産地/モロッコ
賞味期限/1年(冷凍)

伝統の技術で紋甲いかの薄皮をむきました

紋甲いかの薄皮が気になる方には、むき紋甲いかスキンレスか゛お勧めです。　旨みタップリの大きなサイズの素材から厳選してお届けします。特に大きな寿し種に、最適です。味、食感、鮮度、ともに最高です。使いやすい真空パックでお届けします。
おすし屋さん、板前さんなどプロの方にご愛顧いただいております。
　紋甲いかの表皮（うす皮）を剥ぐ技術は、今では寿司屋の板前でもなかなか出来ないほど難しいものです。タキシタでは、熟練した職人を養成、技術を伝承しています。

紋甲いか スキンレス　350グラム

創業以来の味を守り続けています。紋甲イカ５００g

【むき紋甲いかスキンレス350ｇ／ﾊｰﾌカット2枚　真空パック】
価格1600円 (税込み 送料 手数料別)
原産地/モロッコ
賞味期限/1年(冷凍)

紋甲いか　スキンレス　1ｋｇ

紋甲いか　スキンレス　タップリ1ｋｇ

【むき紋甲いかスキンレス1kｇ／400～600g 2枚入り　真空パック】
完売中
原産地/モロッコ
賞味期限/1年(冷凍)

●やわらかむき紋甲いかとお刺身サーモンの詰め合わせ●

やわらかむき紋甲いかとお刺身サーモンの詰め合わせ

プロの板前さん御用達のサハラ産むき紋甲いかと当店人気ＮＯ1のお刺身サーモンのお得な詰め合わせにしました。紋甲いかは、肉厚でやわらか、甘みタップリ、タウリンも豊富に含まれています。
お刺身サーモンは、海がきれいなチリ産を使用、脂がトローリとのったトロサーモンをお楽しみ下さい。使いきりサイズにカットして真空パックしてあります。必要な分を解凍してスライスしてお召し上がり下さい

やわらかむき紋甲いかとお刺身サーモンの詰め合わせ
●むき紋甲いか（約340ｇ/2枚入）【賞味期限　１２ヶ月冷凍　／モロッコ産】
●お刺身サーモン（約340ｇ/2枚入）【賞味期限　１２ヶ月冷凍　／チリ産】
・・・・・・価格2200円・・・・・（税込み、送料、手数料別）

紋甲いかの薄皮むきにチャレンジしましょう

紋甲いかの薄皮を剥いてみましょう
　　　紋甲いかの薄皮むきにチャレンジしてみましょう 　　　　 　

①紋甲いかの胴の内側へ　イ　のように深めに切れ目を入れてください。
②紋甲いかの身を裏返して胴の端を 外側に折り、ゆっくり ロ の方へひっぱりつつむきます
③両フチの部分を ハ　のよう切り形を整えます(切り出しは酢の物や焼き物にも利用できます。)
④細長い串か金属さいばしを使い表面を ニ のように突き通し、 ホ　の方に引っ張りますと、薄皮がはがれます。
⑤紋甲いかの身を押さえ薄皮を　ヘ　の方へゆっくり引っ張りつつむきます。○の部分はそぐように切り取ります。

紋甲いかは、おいしくって、とってもヘルシー

紋甲いかは美味しくてとってもヘルシーです

紋甲いかは、美味しいだけではありません。紋甲いかは、タウリンがタップリ！！
タウリンとは、血圧や総コレステロール値の低下、肝臓病の予防など、主に成人病予防に効果があるといわれてます。
美味しさタップリ　とってもヘルシーな天然素材の紋甲いかを管理の行き届いた国内自社工場で、ていねいに１枚１枚、真心込めて職人がつくりあげました。
お子様にも安心して、おすすめします。