5月17日 （日曜日）用宗港祭り
いつもならすんなり買える 生しらす ですが、用宗港祭りの時だけは行列に並ばないとかえません。
普段食べられるので、藍ママはカメラマンです！
生しらすは買い置きが出来るものではないので、大変です。
たまに来るお客さんには地元でしか食べれない獲れたての美味しいものを食べて欲しいですよね。
１パック ５００円です。去年は、生しらす丼も確か500円だった気がします。
この生しらす丼、行列に並ばなくても、ご自宅までおおどけします。
新鮮な、獲れたての生しらすを、皆さんのご自宅でも味わっていただけます。
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２００９年！年越し蕎麦
今年も早いもので、あっという間に一年が過ぎてしまいました。
どこもかしこも不況、不況といって大変ですけど、
今年も何とか乗り切った感じが致します。
来年は、来年こそはいい年にしたいと願いつつ、自分で作った年越し蕎麦に舌鼓です。
食べれる幸せをかみ締めながら、気合を入れなおした年末でした。
皆さん、今年も１年お世話になりました。
２０10年！も、お付き合いくださいますよう、よろしくお願いいたします。
マヨ納豆トースト
納豆の香ばしい香りがなんともいえません。
七味唐辛子、マヨネーズ、ネギで味付けして、
大人のおやつにもぴったりな1品です。
味の想像できますか？組み合わせの割りに、美味しかったですよ。
【材料 2人分】
食パン(6枚切り)…1枚 納豆…50g ＜調味料／納豆のタレ…1袋 マヨネーズ…大1 七味唐辛子…少々 かつお節…少々＞ ピザ用チーズ…20g(または溶けるタイプのスライスチーズ…1枚) 刻みネギ…大1 バター…少々
【作り方 1】
納豆に、（納豆のタレ…1袋 マヨネーズ…大1 七味唐辛子…少々 かつお節…少々）を加えてよく混ぜ、バターを薄く塗った食パンにのせます。
【作り方 2】
バターを塗った食パンにピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼きます。
チーズが溶けてくればオーブンから取り出し、刻みネギを散らして、完成です。
2008年！！！春の桜えび漁が3月末から始まります。
お塩の入ったお湯でさっと湯がいて、炊き立てのご飯とあえます。
シソの葉っぱなんか刻んで入れて、ゴマを加えたら最高ですよ。
簡単、桜えびむすびの出来上がり!是非試してみてください。
お正月です。今年もいかを宜しくおお願いいたします。
皆さん明けましておめでとうございます。
今年も昨年同様宜しくお願い申し上げます。
とっても寒い日が続いていますね。風邪など引いていませんか？
タウリン沢山とって、今年も頑張りましょう。
とりわけ軟体動物、特にタコ、イカはタウリンを多く含みます。
するめの表面に出る白い粉にはタウリンが凝縮されているんですよ！！！
お正月くらいは少し豪華にお寿司と行きましょうか！！！
タウリンはヒトの体内などで胆汁の主要な成分である胆汁酸と結合して、タウロコール酸などの形で存在します。
消化作用を助けるほか、神経伝達物質としても作用します。
生の新鮮なマグロのハチの肉 （頭の所）と、プチプチのウニ！
あなたならどっちを食べたいですか？
と〜っても美味しかったです。どっちなんて選べませんよね！勿論両方頂きましたよ！
カブの葉っぱ と お揚げの煮浸し
カブの葉と、茎の部分を塩でもんでから、お水にさらします。
食べやすい大きさにきって、油を引いたフライパンの中へ！
少ししんなりしたら、切っておいた油揚げを入れて、一緒に炒めます。
みりん、砂糖、醤油で甘辛に味付けして出来上がりです。
ご飯にも合いますし、一味唐辛子をかけてお酒のおつまみにも！とっても簡単ですよ！
名前 藍
名前 キャッシュ