藍ちゃんママの食いしんぼバンザイ！/肥満大敵編

藍ちゃんママの食いしんぼバンザイ！/肥満大敵編 tag:www.ikasashi.com,2010:/kuisinbo//2 2010-03-10T02:45:06Z 藍ちゃんのママが、新鮮食材、家庭で作れる簡単美味しいお料理、レシピを、紹介します。 Movable Type 3.32-ja 紋甲いか　げそ tag:www.ikasashi.com,2010:/kuisinbo//2.420 2010-03-10T02:26:16Z 2010-03-10T02:45:06Z

紋甲いか　のげそ　（足の部分です。）ヤリイカ、アオリイカ、スルメいか　よりも ...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ ずんぐりしていて柔らかく歯切れもいいんですよ。

吸盤も小さいのでそれほど気になりません。

口ばしの部分を「とんび」といいます。干物屋さんなんかで珍味として干したものを売っていますよね。 湯がいてお醤油とみりんで甘辛に味付けしました。

から揚げ粉をつけて、おつまみ風に揚げてみました。お酒が飲みたくなりますね。私は飲めないのでコーラで一杯☆]]> サーモンのマリネ tag:www.ikasashi.com,2010:/kuisinbo//2.417 2010-02-27T00:09:41Z 2010-02-27T00:32:52Z

サーモンの簡単　マリネ　レシピ！【材料　４人分】　　　　　所要時間　　１５分 ...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ サーモンの簡単　マリネ　レシピ！

【材料　４人分】　　　　　所要時間　　１５分ノルウェーサーモン・・・400ｇ　　玉ねぎ小・・・１個　　　みつば・・・飾り用少々粗引きこしょう・・・少々　　　市販のマリネの素・・・適量【作り方】 1）ノルウェーサーモンは薄切りにする。 2）玉ねぎを薄くスライスする。 3）器に（2）を盛り付けて、その上に（1）のサーモンを並べておき、マリネの素を玉ねぎがかぶるくらい入れる。 4）みつばを飾ったら、粗引きこしょうを振りかけて、５～１０分冷蔵庫でねかして出来上がり。いそがしい主婦、一人暮らしの人にはとっても助かるレシピです。（＾０＾）]]> 久しぶりの　パエリア tag:www.ikasashi.com,2009:/kuisinbo//2.386 2009-08-26T01:25:01Z 2009-08-26T01:40:36Z

肥満大敵編　更新が滞っておりました・・・（＾０＾；）パエリア久しぶりに作って...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ 肥満大敵編　更新が滞っておりました・・・（＾０＾；） パエリア 久しぶりに作ってみたくなりまして・・・。ずいぶん久しぶりなので、ＴＶを見ながら走り書きしたレシピをどこに行ったか必死に探しながら！（＾０＾；）ふと、「そういえば前に自分のブログにＵＰしてあった！」と思い出し早速検索して、無事に出来上がりました。（＾０＾）Ｖ

前回とは具材を変えてみましたけど、味はかわらず、（＃＾０＾＃）美味しかったです。 肥満大敵　のはずなのに・・・。 手軽に簡単時間がかからない、お気に入りメニューです。簡単　パエリア　レシピはこちらに！参考にしてみてくださいね。]]> 生しらす tag:www.ikasashi.com,2009:/kuisinbo//2.366 2009-05-15T05:12:22Z 2009-08-28T00:19:35Z

　　　　　　　　　　　　　5月17日　（日曜日）用宗港祭りいつもならすんなり買...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ 5月17日　（日曜日）用宗港祭りいつもならすんなり買える　生しらす　ですが、用宗港祭りの時だけは行列に並ばないとかえません。普段食べられるので、藍ママはカメラマンです！

生しらすは買い置きが出来るものではないので、大変です。たまに来るお客さんには地元でしか食べれない獲れたての美味しいものを食べて欲しいですよね。

１パック　　５００円です。去年は、生しらす丼も確か500円だった気がします。

この生しらす丼、行列に並ばなくても、ご自宅までおおどけします。新鮮な、獲れたての生しらすを、皆さんのご自宅でも味わっていただけます。　　　　　　ご購入はこちらまで！　海鮮グルメの　タキシタ（株）でお求め頂けます。 ]]> 年越し蕎麦 tag:www.ikasashi.com,2009:/kuisinbo//2.336 2009-01-07T06:38:22Z 2009-01-12T23:34:16Z

２００９年！年越し蕎麦今年も早いもので、あっという間に一年が過ぎてしまいました...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ ２００９年！年越し蕎麦

今年も早いもので、あっという間に一年が過ぎてしまいました。どこもかしこも不況、不況といって大変ですけど、今年も何とか乗り切った感じが致します。来年は、来年こそはいい年にしたいと願いつつ、自分で作った年越し蕎麦に舌鼓です。食べれる幸せをかみ締めながら、気合を入れなおした年末でした。 皆さん、今年も１年お世話になりました。 ２０10年！も、お付き合いくださいますよう、よろしくお願いいたします。]]> マヨ納豆トースト tag:www.ikasashi.com,2008:/kuisinbo//2.285 2008-07-10T00:19:33Z 2009-01-12T23:34:34Z

　マヨ納豆トースト納豆の香ばしい香りがなんともいえません。七味唐辛子...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ マヨ納豆トースト納豆の香ばしい香りがなんともいえません。七味唐辛子、マヨネーズ、ネギで味付けして、大人のおやつにもぴったりな1品です。

味の想像できますか？組み合わせの割りに、美味しかったですよ。【材料　2人分】食パン(6枚切り)…1枚　納豆…50g　＜調味料／納豆のタレ…1袋　マヨネーズ…大1　七味唐辛子…少々　かつお節…少々＞　ピザ用チーズ…20g(または溶けるタイプのスライスチーズ…1枚)　刻みネギ…大1　バター…少々【作り方 1】納豆に、（納豆のタレ…1袋　マヨネーズ…大1　七味唐辛子…少々　かつお節…少々）を加えてよく混ぜ、バターを薄く塗った食パンにのせます。【作り方 2】バターを塗った食パンにピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼きます。チーズが溶けてくればオーブンから取り出し、刻みネギを散らして、完成です。 ]]> 桜えびレシピ tag:www.ikasashi.com,2008:/kuisinbo//2.245 2008-03-12T05:45:25Z 2009-01-12T23:33:31Z

2008年！！！春の桜えび漁が3月末から始まります。お塩の入ったお湯でさっと湯...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ お塩の入ったお湯でさっと湯がいて、炊き立てのご飯とあえます。

シソの葉っぱなんか刻んで入れて、ゴマを加えたら最高ですよ。

簡単、桜えびむすびの出来上がり!是非試してみてください。]]> いか tag:www.ikasashi.com,2008:/kuisinbo//2.224 2008-01-18T06:54:26Z 2008-01-18T07:14:59Z

お正月です。今年もいかを宜しくおお願いいたします。皆さん明けましておめでとうご...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ いかを宜しくおお願いいたします。皆さん明けましておめでとうございます。今年も昨年同様宜しくお願い申し上げます。

とっても寒い日が続いていますね。風邪など引いていませんか？

タウリン沢山とって、今年も頑張りましょう。とりわけ軟体動物、特にタコ、イカはタウリンを多く含みます。するめの表面に出る白い粉にはタウリンが凝縮されているんですよ！！！

お正月くらいは少し豪華にお寿司と行きましょうか！！！

タウリンはヒトの体内などで胆汁の主要な成分である胆汁酸と結合して、タウロコール酸などの形で存在します。 消化作用を助けるほか、神経伝達物質としても作用します。 ]]> どっちかな！ tag:www.ikasashi.com,2007:/kuisinbo//2.211 2007-11-30T07:35:35Z 2009-01-12T23:31:36Z

生の新鮮なマグロのハチの肉　（頭の所）と、プチプチのウニ！あなたならどっちを食...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ あなたならどっちを食べたいですか？

と～っても美味しかったです。どっちなんて選べませんよね！勿論両方頂きましたよ！ ]]> 残り物で！ tag:www.ikasashi.com,2007:/kuisinbo//2.195 2007-09-29T00:23:31Z 2009-01-07T06:31:49Z

カブの葉っぱ　と　お揚げの煮浸しカブの葉と、茎の部分を塩でもんでから、お水にさ...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ カブの葉っぱ　と　お揚げの煮浸しカブの葉と、茎の部分を塩でもんでから、お水にさらします。食べやすい大きさにきって、油を引いたフライパンの中へ！

少ししんなりしたら、切っておいた油揚げを入れて、一緒に炒めます。 みりん、砂糖、醤油で甘辛に味付けして出来上がりです。

ご飯にも合いますし、一味唐辛子をかけてお酒のおつまみにも！とっても簡単ですよ！ ]]> お蕎麦屋さん tag:www.ikasashi.com,2007:/kuisinbo//2.192 2007-09-20T02:13:22Z 2009-01-07T23:53:35Z

美味しいお蕎麦屋さん発見！！！静岡の藤枝の山の奥！えここに？？？？？ってところ...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ お水が綺麗なのでこんにゃくも美味しいです。

歯ごたえのあるしっかりしたこしのお蕎麦でした。スッゴク美味しいです。

こりそうですが、行くのに一度はまよってしまいそう（＾＾；）]]> サーモンのスキミ　丼 tag:www.ikasashi.com,2007:/kuisinbo//2.178 2007-08-17T01:22:54Z 2008-02-12T22:35:54Z

サーモンを加工した日にのみスキミ丼を頂きます。熱々の白いご飯に獲れたてのスキミ...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ スキミ丼を頂きます。

熱々の白いご飯に獲れたてのスキミをド～ンとのせて、刻んだお葱と、胡麻を少し！ わさびを溶いたお醤油を好みでかけて食べてみてください。マグロのスキミと同じくらい脂がのってるんですが、さっぱりとしていて食べやすいです。少し残してお茶漬にしてもおいしかったですよ！]]> 夏は野菜を沢山食べましょう。 tag:www.ikasashi.com,2007:/kuisinbo//2.176 2007-08-09T02:34:33Z 2010-04-04T23:32:23Z

食欲のないときに、さっぱりした冷たい野菜はいかがですか？少し薄めにカットします...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/

少し薄めにカットします。何もつけずに、油で揚げます。（素揚げ） だし汁、砂糖、酒、醤油、みりん、でつける汁を作ります。簡単に汁を作るには　そうめん汁に砂糖を少し入れてもいいです。

揚げたの野菜を漬け汁につけて冷めたら出来上がりです。 ]]> しらすトースト tag:www.ikasashi.com,2007:/kuisinbo//2.175 2007-08-09T02:20:12Z 2010-03-16T00:07:34Z

　　　　　　　　　　（駿河湾産）しらすトースト鮮度は抜群の釜揚げしらすですけど...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ しらすトースト

鮮度は抜群の釜揚げしらすですけど、今日は少し贅沢にトーストにして見ました。材料)　　　釜揚げしらす　　　50ｇ　　　　　　マヨネーズ　　　　50ｇ　　　　　　食パン　　　　　　　１枚　　　　　　バター　　　　　　　適量　　荒引き黒胡椒　　　適量

①　釜揚げしらすと、マヨネーズ、黒胡椒を合わせて、バターをぬった食パンにぬります。

②　トースターでしらすに焦げ目がつく程度焼きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(魚焼きコンロでも代用できますよ！)

一度試してみてください。とーっても簡単で、カルシウムたっぷり！！！前の日に残ってしまったシラスでかまわないので、経済的です。釜揚げしらすは、海鮮グルメの　タキシタ（株）でお求め頂けます。 ]]> 北海道のほっけの干物 tag:www.ikasashi.com,2007:/kuisinbo//2.161 2007-07-05T06:52:36Z 2008-02-12T22:37:03Z

　　　　　ほっけの干物をお土産に頂きました。とっても脂ののったとーっても大き...

藍ちゃんママ http://www.ikasashi.com/blog/ ほっけの干物をお土産に頂きました。

とっても脂ののったとーっても大きなほっけの干物を頂きました。身もほくほくして柔らかく、脂がのっていて味もしっかりしています。食べごたえがありましたよ。３人で一匹あれば十分なくらいでした。コンロに入れるのに押し込むくらいでしたから！（＾０＾）

この大きさビックリしませんか？とっても美味しかったです。ご馳走様でした。 ]]>