藍ちゃんママの食いしんぼバンザイ！/肥満大敵編: 2007年08月アーカイブ

　　　　　　　　　　（駿河湾産）しらすトースト

鮮度は抜群の釜揚げしらすですけど、今日は少し贅沢にトーストにして見ました。

材料)　　　釜揚げしらす　　　50ｇ
　　　　　　マヨネーズ　　　　50ｇ
　　　　　　食パン　　　　　　　１枚
　　　　　　バター　　　　　　　適量　　荒引き黒胡椒　　　適量

①　釜揚げしらすと、マヨネーズ、黒胡椒を合わせて、バターをぬった食パンにぬります。

②　トースターでしらすに焦げ目がつく程度焼きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(魚焼きコンロでも代用できますよ！)

一度試してみてください。とーっても簡単で、カルシウムたっぷり！！！
前の日に残ってしまったシラスでかまわないので、経済的です。

釜揚げしらすは、海鮮グルメの　タキシタ（株）でお求め頂けます。

食欲のないときに、さっぱりした冷たい野菜はいかがですか？

少し薄めにカットします。何もつけずに、油で揚げます。（素揚げ）

だし汁、砂糖、酒、醤油、みりん、でつける汁を作ります。

簡単に汁を作るには　そうめん汁に砂糖を少し入れてもいいです。

揚げたの野菜を漬け汁につけて冷めたら出来上がりです。

サーモンを加工した日にのみスキミ丼を頂きます。

熱々の白いご飯に獲れたてのスキミをド～ンとのせて、刻んだお葱と、胡麻を少し！

わさびを溶いたお醤油を好みでかけて食べてみてください。
マグロのスキミと同じくらい脂がのってるんですが、さっぱりとしていて食べやすいです。

少し残してお茶漬にしてもおいしかったですよ！

藍ちゃんママの食いしんぼバンザイ！/肥満大敵編