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ヤリイカ

                小さい ヤリイカ

  4月15日に青空市で売った小さいヤリイカをそのまま姿煮にしてみました。

一度さっとお湯をくぐらせて、イカが白くなったら取り出します。

酒、醤油、みりん、砂糖、だしの素  で甘辛に味付けします。

あったかいご飯にとってもよく合いますよ!お酒のおつまみにもバッチリ合います。

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2007年04月23日 09:43に投稿されたエントリーのページです。

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