フライパン一つで出来るパエリア！
（2人〜３人分）
材料 ) お米 2合 （洗わないこと） 比率
水 400ＣＣ アサリ 2
サフラン 20本 エビ 2
塩 小さじ 1 と 1/2 玉葱 2
オリーブオイル 大さじ 5 ホールトマト 1
あさり 200ｇ
海老 200ｇ
いか 200ｇ
パプリカ 赤 半分
黄 半分
ピーマン 1個
しめじ 半パック
アスパラ 小 1束
ホールトマト 半缶
にんにく 1片 (みじん切り)
玉葱 中玉 1個 (みじん切り）
作り方） ☆注意☆〜時間を間違えないように〜
�．侫薀ぅ僖�26ｃｍサイズ を強火で３０秒あたためる。
�▲�リーブオイル 大さじ 5 を入れ、１０秒！
強火で海老を入れて、３０秒 引っくり返して、アサリ、イカを入れて
アサリの口が開くまで炒めたら、火を止めて汁を残して具を取り出す。
��にんにく、玉葱のみじん切りを入れて １分ホールトマトを入れて３０秒待つ。
�ぅ汽侫薀鵑鯑�れておいた水 400ｃｃを入れて塩を加えて ３０秒かき混ぜたら、 中火にして、米を入れ、良くかき混ぜて３０秒。
�コ犬鬚靴董�４分 したら、野菜類をすべて入れて、弱火にして、１５分待つ！こげめが出来てきたら、始めに外した具を戻して、火を止めて、 1分蒸らす！
是非挑戦してみてくださいね！家では おすすめ定番メニューになっています。
コメント (2)
おー、こっちのブログはじめて伺いました！
確かに肥満大敵ですなぁ。。。
投稿者: クロハチ | 2007年03月02日 22:41
日時: 2007年03月02日 22:41
藍ちゃんのママさま〜☆
え〜〜フライパン一つで？？
こんな技があったのですか？
素敵〜〜
コピーしなくては・・で、チャレンジです。
パエリヤって作るの大変なのに・・凄い！！です。
投稿者: もちこ | 2007年03月06日 23:22
日時: 2007年03月06日 23:22