うに パスタ！
材料 ) 市販のうにの瓶詰め 好みの量
パスタ （2人前） 180ｇ
しめじ 半パック
絹さや 5本
にんにく 1カケ
調味料 ) オリーブオイル 大さじ 1
バター 10ｇ
唐辛子 1本
粒黒胡椒 少々
塩、胡椒 各少々
� ，砲鵑砲�をみじん切りし、唐辛子の種を取り除きます。
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�ぁ（┐�したお湯に少々塩を加えてパスタを入れて茹でる。
（パスタの湯で加減はパッケージを参照）
�ァ∴Г脳紊�ったら、水気を切り、オリーブオイルをパスタに絡める。
�Α´�にしめじをバラバラにして加え炒めたら、�い離僖好燭魏辰┐董�塩胡椒で、味を調える。
�А‐�り用を外しておいて残りを�Δ塙腓錣擦襦Ｎ街�胡椒をふりかける。
�─，�皿に持って、絹さやをのせ、外しておいたうにをのせたら、出来上がり！
サラダを添えて、召し上がれ！
コメント (2)
おいしそう〜ぉ！
写真がまた綺麗で素敵ｗ＾＾
ウニのパスタ、ぜひやってみたいです♪
投稿者: ゆかみに | 2007年01月29日 18:30
日時: 2007年01月29日 18:30
うにパスタ食べたいですね〜〜！サラダもすごくおいしそうです。新しいブログも頑張ってください！
投稿者: なかむ | 2007年01月30日 10:00
日時: 2007年01月30日 10:00