小ヤリいかの姿煮
ヤリいかを水でさっと洗います。
フライパンにヤリいかを入れて、いかがぷっくりしてきて、色が変わってきたら出てきた水分を捨てます。（紙ですいっとってくれてもいいです。）
そこに魔法のたれを入れて軽く炒めるだけで美味しいイカの姿煮の出来上がりです。
とっても簡単に誰でも失敗なく甘辛に味付けできる魔法のタレ
なんだかわかりますか？知っておくととっても便利です！！！
その魔法のたれとは、
市販されているうなぎのタレです。
うなぎの時に少し使うだけでいつも残ってしまって、冷蔵庫の奥に追いやられてしまいがちですが、
イカと相性がいいことを発見しました。
皆さんもだまされたと思って是非試してみてください。
甘辛醤油炒めにはとっても重宝しますよ！
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コメント
こんちわ〜＾＾
へぇ〜そうなんですか！？
うなぎのタレこれからは取っておかないとですね＾＾
投稿者 つぼひ : 2008年08月26日 12:13
こんにちは。
コヤリイカにうなぎのタレ、まさに静岡らしい食べ方ですね。
とても美味しそうです。
わが家でも試してみます。
投稿者 あい : 2008年08月27日 16:08
こんばんは
高知の帰り、東京駅にいます。
イカ、茹で上がりなんだろうけれど
うまそうですね
投稿者 加藤忠宏 : 2008年08月27日 21:27
こんにちは！
うなぎのタレですか。
甘い味付けで美味しそうですね！
子供でもおいしく食べれそうです(^^)
投稿者 なかむ : 2008年08月28日 13:23
藍ちゃんママさんこんにちは！
寂しい話ですが、小学生のころは朝飯自分たちでご飯の用意をして食べてました。白ご飯に桜でんぶをのせたり、うなぎのタレをかけたり。。
そんなこと思い出しました。。
プリプリしていてとっても美味そう〜〜♪
日本酒によさそう！
追伸：ブログ引っ越しいたしました。
もしご迷惑でなければ、そちらもリンク張っていただけるとうれしいです♪
これからも宜しくお願いいたします。
投稿者 Anonymous : 2008年08月29日 16:38
こんばんは
鰻のタレですね
今度やってみます
いつも有難う御座います。
投稿者 cotton母 : 2008年08月29日 22:11
藍ちゃんのママさん、こんにちは！日本は、お盆休み、終了ですね。こちらも、新学期が始まりました。
お互いに、良い秋を迎えたいですね。
ところで、このイカの姿煮♪美味しそう。イカは、揚げ物にしたものを、たまにレストランで食べるくらい。やはり、姿煮で頂きたいですね〜。
投稿者 メギー : 2008年09月02日 23:03
ヤリイカの姿にグツグツ美味しそうです
意外や鰻のタレって重宝しますよね
ブログ２周年プレゼントクイズ大会開催中です
藍ちゃんママさんも是非ご参加下さいませね〜
投稿者 ちゃんこ : 2008年09月06日 15:38
こんにちは。
うなぎのタレでイカの姿煮ができちゃうとは・・・
さすがお料理上手な藍ちゃんママさま♪
魔法のたれ！試してみます。
先程、注文させて頂きました♪
よろしくお願い致します。
投稿者 天妻 : 2008年09月08日 17:27
名前 藍
名前 キャッシュ