我が家のちらし寿司
炊きたてのご飯にすし酢をつくってかけて混ぜ合わせ荒熱をとります。
藍ママは少し甘めのシャリが好みです。（＾０＾）Ｖ
お鍋で別に具を煮ておきます。今回はタケノコ、干し椎茸、人参、おあげにしました。
海老はさっと湯がいてからわたをとりだして、食べやすいサイズにカットしておきます。
定番のイカは勿論海鮮グルメ、いかの専門店のタキシタ�蠅把潅�しました。（＾０＾）Ｖ
先に作っておいた具と、いか、海老を混ぜておきます。
卵を薄く焼いて千切りして物を散らして出来上がりです。
普段ですと、イクラや、三つ葉を乗せるんですけど、今回は簡単にしました。
桜デンブ（なつかしいでしょ！）を散らして出来上がりです。
お稲荷さんの具にしてつめても美味しいですよ！
簡単なので是非作ってみてくださいね。
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コメント
桜デンブだぁ！！
小さい頃、大好きでいつも卵かけご飯の
上にかけて食べてました(^^)
ブログ思い切って移転しました
（今までのブログ扱いが悪くて…）
コチラです⇒http://cha-nakamura.jp/blog/
投稿者 なかむ : 2008年07月17日 09:16
こんにちはー
毎日暑いデスネー
テレビでは毎日燃料高騰で船が出ないとか・・・・
本当に大変な世の中です。
こんな暑い時期はこう言うおすしいいですねー
美味しそうです。
結構まめにお料理を作るんですねー
素敵な奥様ですよ。
投稿者 shida : 2008年07月17日 10:12
shida さんへ
市場もセリがないのははじめてだといってました。
一日くらいなら影響はそれほどなくても、３日も続いたら大変ですね。
おすし屋さんなんか困るんだろうな！
うちはさいわい？輸入の冷凍原料を扱っているので、現時点では影響ないですが、これからは大変です。
燃料高騰はいろんなところに飛び火してきていますので！
税金たくさん払ってるんだから、無駄にお金使わずに
こういうときに気前よく出してほしいですね！
なかむ さんへ
そうなんですか！お邪魔させていただきますね。
アドレス変更したほうがいいですよね？
投稿者 藍ちゃんのまま : 2008年07月17日 16:11
とっても美味しそうなちらし寿司ですね。
新鮮な海老やイカが美味しさを倍増させて
くれるのでしょうね。
わたしも機会をみて、挑戦してみようと
思います。
投稿者 晶子 : 2008年07月17日 21:49
いつも有難う御座います♪
さっぱりしていて美味しそうですね〜♪
挑戦してみようかしら♪
投稿者 Anonymous : 2008年07月18日 07:04
藍ちゃんママさん
おはようございます。
相変わらずアップの写真がいいですね〜。
食材がしっとりしてとっても美味しそう見えます。
実際に美味しいと思いますが・・・・(∩.∩)
投稿者 溶射屋 : 2008年07月18日 07:30
こんちわ〜＾＾
おいしそ〜なチラシですね＾＾
うちではなかなかでてきそうに無いなぁ；；
投稿者 つぼひ : 2008年07月18日 12:14
只今お腹すいてます！
その写真はたまりませ〜ん
ワタシもチラシ寿司のときは
甘めにシャリを仕上げます。
投稿者 若くない若女将 : 2008年07月18日 18:37
藍ちゃんのままさん
こんばんは・・
おいしそう〜
お洒落なちらし寿司ですね。
彩りも綺麗、具沢山、可愛い〜。
＞桜デンブ
懐かしいです・・
投稿者 もちこ : 2008年07月18日 21:51
私も酢飯は甘めがエイです。
ママさん宅のちらし寿司は
具だくさんで美味しそうですね。
海鮮ちらしとでもいいましょうか！
うちのはどちらかと言うと山菜ちらしみたいな
感じです。(涙）
投稿者 すーやん : 2008年07月18日 23:37
こんにちは。
具だくさんで、とっても美味しそうです。
思わず、食べ過ぎてしまいそうです。
（＾＿＾）
投稿者 あい : 2008年07月19日 17:55
チラし寿司だぁ〜
私もたまに作りますよ〜
作り方もほぼ一緒ですね
チラシを人数分作った後、煮て置いた油揚げに
詰め、五目稲荷にしちゃいます
投稿者 ちゃんこ : 2008年07月22日 12:43
名前 藍
名前 キャッシュ