この時期のしらすの天敵、太刀魚です。
口の中いっぱいにしらすが入っているの見えますか？
見事な食べっぷりです。
とがった歯とっても迫力ありますよね。
鮮度がいいので、目が綺麗ですよね。
尾びれ、腹びれはなく、、尾部は先細りになっている。体表には鱗がなく、その代わりに全身が銀色に輝くグアニン質の層で覆われていて、生時はやや青味がかった金属光沢を持つが、死後ほどなくすると灰色がかった銀色となります。
しらすの漁の時、一緒に網にかかってきます。
太刀魚の天敵は勿論、私達人間です。
このグアニン層から採った銀粉は、模造真珠やマニキュアに入れるラメの原料として使われているといわれています。
そう言われればですよね！
休み時間に塩焼きにして美味しく頂きました。Ｖ（＾０＾）Ｖ
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
皆様の毎日の献立にお役に立てたら！
海鮮グルメ、いかの専門店のタキシタ��
ご来店心より、お待ちしております！
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.ikasashi.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/277
コメント
太刀魚この辺ではお寿司もありますよ
焼いたのは美味しそうですね〜♪
簡単イタリアンのレシピです。
豚肉の切り身を塩コショウして軽く焼いて焼きトマトを上に乗せてモッツァレラチーズを上に乗せチーズが軽く溶けたら出来上がりです。
K*さんの所へ言って頂けるとオシャレに出来ているので
盛り付けの参考になります。
投稿者 cotton母 : 2008年06月10日 19:28
こんばんは
＞とがった歯とっても迫力ありますよね。
よく見ると鋭い歯ですね。
食べたシラスを逃がさない構造になっているのですね。
＞尾びれ、腹びれはなく、、尾部は先細りになっている。
太刀魚を食べたら爪が綺麗になりそうですね。（＾＾）
そういわれてみればそうですね、はじめて知りました。
＞太刀魚の天敵は勿論、私達人間です。
なるほど、害獣ではなく天敵なのですね。（＾＾）
＞休み時間に塩焼きにして美味しく頂きました。Ｖ（＾０＾）Ｖ
そうですね、食べ残しせず美味しくいただくのが
天敵の礼儀ですね。（＾＾）
投稿者 京丹後のおやじです : 2008年06月10日 20:24
こんばんは
＞口の中いっぱいにしらすが入っているの見えますか
凄いですね。しらす食って生きているんですね
そのまま、お亡くなりになっている
タチウオの寿司うまいです
投稿者 加藤忠宏 : 2008年06月10日 22:25
こんばんわ〜＾＾
うちのじぃさまがこのタチを釣りに
よく行きますが、ボウズで帰ってきます^^;
ある意味ウラヤマシイです
投稿者 つぼひ : 2008年06月11日 00:30
cotton母 さんへ
レシピありがとうございます。
早速ためさせて頂きます。
京丹後のおやじさんへ
綺麗に食べてあげるのが、礼儀ですよね。
加藤忠宏 さんへ
タチウオの寿司って、食べたことないです。（＾＾；）
先生、さすがグルメですね。
つぼひ 隊長へ
太刀魚って船で釣りに行くんですか？しらすの漁で獲れるんですからそうなんでしょうね？
船は少し苦手なんです。
投稿者 藍ちゃんのママ : 2008年06月11日 15:24
藍ちゃんのママさん〜
こんばんは・・・
＞この時期のしらすの天敵、太刀魚です・・・
おいしい魚を食べる魚もまた、おいしいわけですね。
＞グアニン層から採った銀粉・・
そうなのですか〜凄い〜これは、一つおりこうさんになりました。
＞しらすの漁の時、一緒に網にかかってきます
藍ちゃんのママさんは、美味しいものだらけで羨ましいです。
投稿者 もちこ : 2008年06月12日 23:27
もちこさんへ
魚には美味しいお米が必要です。
おもち、おせんべいも大好きです。
和菓子っていいですよね。
日本人でよかったって思いますもの！
投稿者 藍ちゃんのママ : 2008年06月13日 07:32
こんにちは。
しらすの天敵ですか。
でも、塩焼きにするととても美味しそうです。
どんどん塩焼きにしましょう。
（＾＿＾）
投稿者 あい : 2008年06月15日 14:12
こんばんは！
イカそうめんもとろろもシラスもあれも、これも大好きなものばかりです(∩.∩)
太刀魚はシラスの天敵なのですか・・・初めて知りました。
それは昔からなんですか？最近から？・・・・・
知らず(しらす）知らず（しらす）のうちに・・・・・（；￣д￣）
親父ギャグにもならなかったようです・・・(∩.∩)
太刀魚の歯が凄いですね！
投稿者 Anonymous : 2008年06月15日 17:42
名前 藍
名前 キャッシュ