生しらす シラスってイワシの稚魚って知っていますか？ 用宗港水揚げのシラスは、良質なプランクトンが豊富な駿河湾で育まれ栄養タップリ！！ そんなシラスを2隻の船の「船びき網」で丁寧に漁獲、鮮度の落ちないうちに運搬船が港に運びます。 私は誰でしょうか？わかりますか？ 生しらすならタキシタです。 このエントリーのトラックバックURL: おはようございます。 シラスがイワシの稚魚だなんて静岡に住みながら初めて知りました。 シラスは静岡ではスーパーで売っているのが嬉しいです。 一番最後の写真はくらげでは？ 投稿者 溶射屋 : 2008年04月02日 07:31 溶射屋 さんへ 釜揚げのシラスは大丈夫ですが、 ほんとに繊細なだけあって加工も大変ですが、 投稿者 藍ちゃんのママ : 2008年04月02日 09:58 こんばんは 投稿者 加藤忠宏 : 2008年04月02日 20:00 しらすってああやって撮るんですね〜 投稿者 つぼひ : 2008年04月03日 12:43 溶射屋 さん、加藤先生、つぼひ隊長 正解です。簡単すぎましたね。（＾＾；９ しらすの中に混ざってくるとなかなか取り除く 鮮度がいいのでくらげもしっかりしています。 投稿者 藍ちゃんのママ : 2008年04月03日 13:10
用宗の春はしらす漁
釜揚げシラスは、食べたことがあると思いますが、地元静岡では、しらすは、やっぱり生が一番人気です。とくに、静岡市の用宗港では、５月にシラス祭りが行われ、生しらすを求めてシラス好きが集まります
そんなピカピカ、プリプリのシラスは、やっぱり生が一番です。静岡のしらす好きは、ご飯に、タップリ生しらすをのせて、しらす丼が、最高、１度食べたら病みつきになります。
クイズです（＾０＾）
生しらすは用宗漁港近くのタキシタ�蠅任�買い求めできます。ネット販売もしてますよ！トラックバック
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生しらすはスーパーでも鮮度はあまりよくないですね。
並ぶまでに時間が経ちすぎてしまっています。
しらすの目のまわりが白っぽくなってきているのは漁師達はもう生では食べません。掻き揚げにしてしまいます
東京の築地市場のお寿司屋さんでもあまり粋はよくないんだそうです。築地の仕入れ担当が当社に来てどうしても食べて帰りたいと言うのが生しらすです。
市場のとは全然違うと言っています。
スーパーとの違いを是非味わってみてください。
>クイズです（＾０＾
>私は誰でしょうか？わかりますか
海月（くらげ）
はじめて知りました^^
最後のクイズはなんだろう？
クラゲでファイナルアンサー！
のが大変なんですよ！
透明ですから。コメントしてください
2008年04月01日
■ 生しらす
投稿者 ikasashi : 2008年04月01日 09:43
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海鮮グルメ、いかの専門店タキシタ�蠅妊屮蹈阿鮹甘�しています。 柴犬2匹と一緒に、日々の出来事や、簡単家庭料理、海産物の新鮮情報をお届けします！
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