2007年11月02日
■ 11月です。
今年も早いものもう１１月になってしまいました。
昨日、渋柿を頂いたので、早速干し柿にするべく、皮をむいて、焼酎をくぐらせ、へたの所をしっかり結わえて準備完了です。
少し柔らかくなってきたら、毎日もんであげて甘さを均等にします。
それがなかなか腕の筋肉を使うので大変なんですけど、出来上がるのを楽しみです。
投稿者 ikasashi : 2007年11月02日 15:12
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コメント
枯露柿ってもむんですね〜！
知らなかったぁ！
この時期になると山梨でもベランダに吊るしてあるのを良く見ますよ。
投稿者 しろくま : 2007年11月03日 02:20
おはようございます
甲府のホテルにいます、こらから山梨市で仕事です
頑張りますね
皇居を見下ろすマンション凄い！
としかいいようがありません
干し柿も久しぶりにみました
投稿者 加藤忠宏 : 2007年11月04日 08:50
こんにちはー
皮をむいて、焼酎をくぐらせ
・・・これはかびないようにですか？
もむんですか･･･知りませんでした。
投稿者 shida : 2007年11月04日 15:10
良い風景ですねー
干し柿、大好き！
あれって、皮を剥いてあるのですか
初めて知った(^^;）
投稿者 つちまま : 2007年11月13日 17:26
名前 藍
名前 キャッシュ