2007年05月19日
■ エビのチリソース炒め
干 焼 蝦 仁 （カンシャオシャーレン）
エビのチリソース炒め の作り方
材料） エビ １６〜２０尾 （300ｇ） 殻つき
長ねぎ 中 １/２本 （30ｇ）
エビのチリソース 市販の物
炒め油 大さじ 2
片栗粉」 大さじ 1
作り方） 材料を切って下ごしらえする。
えびの殻を取って、背ワタ をはずしておく。
水気をふきっとってから、 片栗粉 大さじ１ をまぶしておく。
長ねぎを みじん切り しておく。
よく熱したフライパンに油を入れて 弱火 でじっくり火を通す！
ねぎを加えて簡単エビチリソースで混ぜ合わせて出来上がりです。
熱々の出来上がりの湯気が見えますか？
エビチリは匂いでも食欲をそそれれますね。辛さで、ご飯が進みます。
投稿者 ikasashi : 2007年05月19日 12:55
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コメント
ヤバイっ。。お昼時に、、、訪問は失敗。。
お腹が鳴ってきました。。。
今朝早く、仕事していたら、ＦＭラジオで今の時期の特産がどうの。。こうの。。の話題で「生しらす」のことを言ってました。
思い出して、、訪問。。。
忙しいのでしょうね。。
（寮に入っている長男の大・大・大好物がエビチリです♪♪
絶対に寮の食卓には上がらないそうです。質より量ですからね〜〜。。。）
投稿者 ｎａｒｕｍｉ : 2007年05月21日 12:05
名前 藍
名前 キャッシュ