2007年05月01日
■ どっちの魚でしょう？
加藤風 どっちの魚でしょう？
皆さん、いかの中に入っていたカレイ（鰈）と、ヒラメ（平目）
どっちがどっちかわかりますか？
Ａ）気持ち細身で頭も少しとがっています。体は透き通っています。
Ｂ） ポチャッとしていて少し色黒、頭が丸みをおびています。
どちらも少し小さめでしたので、淡白な味なので、唐揚げにしていただきました。
ヒント写真の向きですよ〜（＾０＾）ｐ
投稿者 ikasashi : 2007年05月01日 08:35
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コメント
ご無沙汰です。
もちヒラメです。刺身、ムニエル最高です。
が、カレイなる唐揚げも捨てがたいです。
投稿者 すみいち : 2007年05月01日 10:14
一般的に左平目の右鰈と言いますが、
中には左向きの鰈もいますよね。
これは形から言ってもその一般的なものですよね。
投稿者 日乃出屋 : 2007年05月01日 20:54
「中には左向きの鰈もいますよね。これは形から言ってもその一般的なものですよね。」
って、どっちも鰈なんでしょうか？
左向きの鰈って始めて聞きました。いるんだー！！！勉強になりました。
投稿者 藍ちゃんのママ : 2007年05月02日 07:29
名前 藍
名前 キャッシュ