４月２５日 放送のNHK 今日の料理
しらす料理を紹介していました。
新鮮なしらすをのせた船が続々と港に入ってきます。
セリの様子を見ていると、ＴＶの中に知ってる顔がちらほら 「あ〜○○さん」｢○○さんもいる〜」「お米屋のおじいちゃんだ〜」
料理の試食をしていたのは 東京築地の料理人 田村 隆 さんでした。
試食の感想は、「今まで食べていた生のしらすはなんだったんだろう、プリプリしていて新鮮さが違う」 とのことでした。
皆さんも是非用宗でしか味あうことの出来ない生しらす、を召し上がってみてください。
タキシタでは、港から車で２分という立地条件をいかして、獲れたての味をそのままに瞬間冷凍して、みなさまにお届けしています。
ゴールデンウイーク中の当店のお休みの予定です。 このエントリーのトラックバックURL:
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» 岡山より来客 from 加藤忠宏の講演紀行Part-2 おいしそう〜σ(＾¬＾＠) 投稿者 ふじもっちゃん : 2007年04月27日 18:35 ママさん、ご無沙汰で〜す♪ とっても・・・・おいしそう〜 この時間に、見ると・・お腹が・・・ 投稿者 アワスケ : 2007年04月28日 00:46 釜揚げしらすをポン酢で頂くのが大好きです。 暖かいご飯に。。 港から車で２分ですか？ 投稿者 cotton母 : 2007年04月28日 08:40 カゴいっぱいのシラス。 投稿者 なかむ : 2007年04月28日 09:06 私も。。。 投稿者 ｎａｒｕｍｉ : 2007年04月28日 12:51 やっぱ生は地元の特権みたいな様なもので。 投稿者 monpa : 2007年04月28日 16:18 おはようございます！！ 投稿者 リモデ屋の若旦那 : 2007年04月30日 08:41 美味しそうなしらすですね 投稿者 今橋 祥 : 2007年04月30日 20:34
4月 29日30日（2日間）
5月 3日4日5日6日（4日間）
すべてこよみ通りのお休みとなります。
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コメント
やっぱりしらすは釜揚げか生ですよね！
今年はまだ生しらす食べてないです。。。
取れたてはもっとおいしいんでしょうね〜。
かき揚げもおいしそうです。
（美味しいに、決まってるなぁ＾＾）
う、、我慢しとこ〜っと・・
たまりませんよね。
これは新鮮でしょうね〜。
一度頂きたいものです。
さすがにこれだけあると迫力がありますね！
これは何人前なんだろう…な〜んて考えちゃいます（笑）
採れたてのシラスを食べれるなんて幸せですね〜！！
＞釜揚げしらすをポン酢で頂くのが大好きです
大根おろしと。。
鹿角は山の中の街ですが、青森の八戸から新鮮な魚が入ります。
写真の日のように、天気のいい日は仕事にも気合が入るでしょうが、、
自然相手のお仕事は苦労も多いのでしょうね。。
それを瞬間冷凍で地方に！！
このうまさ、地方の方が知ったらこちらに移り住んじゃうんじゃないかな〜（笑）
それくらい生シラスってうまいですよね〜！
どんぶり一杯にご飯と一緒にかっこんでね♪
あ〜〜、ヨダレが〜〜〜♪
しらすに醤油かけて〜 あ〜美味しいそう！！
生でもおいしそう！！
写真も鮮明でこのままパンフレットに
できそうなくらい綺麗ですねコメントしてください
名前 藍
名前 キャッシュ